ما هو نظام الطيبات؟

نظام الطيبات هو منهج غذائي طبيعي للدكتور ضياء العوضي يرتكز على الأطعمة الطبيعية غير المُعالجة وتجنّب الدقيق الأبيض والدواجن ومنتجات الألبان الطازجة. للأغراض التعليمية فقط.

What is the Tayyibat Diet?

The Tayyibat Diet is a natural dietary approach by Dr. Diaa Al-Awadi centered around unprocessed foods while avoiding white flour, poultry, and fresh dairy. For educational purposes only.

What foods are allowed in the Tayyibat diet?

Allowed: lamb, beef, wild fish, rice, potatoes, natural fats (butter, ghee, olive oil), most fruits, whole grain bread, certain cheeses, chocolate and honey. Forbidden: chicken, eggs, white flour, fresh milk and yogurt.

دليل الأطعمة

الأطعمة المسموحة والممنوعة

القائمة الكاملة والمفصّلة لنظام الطيبات — لأغراض تعليمية فقط

→ الرئيسية → كيف أبدأ؟

⚕️ تنبيه: هذه المعلومات للتثقيف الصحي فقط. استشر طبيبك قبل تغيير نظامك الغذائي.

✅ الأطعمة المسموحة

🍞الخبز والحبوب والنشويات

1.توست بالردة / الحبة الكاملة (البني)

2.أرز بكل أشكاله

3.الفريك

4.الذرة الصفراء

5.بطاطس مقلية أو مسلوقة أو محمّرة

6.بطاطا حلوة، قرع، قلقاس

7.مشروم (فطر)

🧈الدهون والألبان المسموحة

1.زيت الزيتون البكر

2.زبدة طبيعية وسمن بلدي

3.قشطة

4.جبنة شيدر وموتزريلا

5.جبنة كشكفال وبرميزان

6.جبنة مطبوخة (مثلثات)

7.جبنة رومي (نوع جيد)

🥩اللحوم والبروتين المسموح

1.لحم ضاني — مرتين في الأسبوع

2.لحم بقري أو جاموسي — مرة في الأسبوع فقط (يُسلق ثم يُحمَّر)

3.سمك بحري طبيعي (غير مزروع) — عدة مرات في الأسبوع

4.تونا في زيتها الطبيعي (معلبة)

5.سمك سردين وأنشوفة

🍎الفواكه والعصائر المسموحة

1.تفاح وكمثرى (بدون قشر)

2.موز وعنب وتمر وتين

3.فراولة وكيوي وتوت

4.رمان (عصير مُصفَّى)

5.مانجا عصير فقط (ليس الثمرة كاملة)

6.جوافة بدون بذر

7.كاكا بدون قشر

8.عصير قصب وعصائر معلبة

🍯الحلويات والمُلذّات المسموحة

1.شوكولاتة ونوتيلا

2.عسل ومربى وفواكه مجففة

3.حلاوة طحينية وطحينة

4.بسبوسة من المحلات فقط

5.شيبسي ورقائق البطاطس

6.لبّ / بذور دوار الشمس

☕المشروبات المسموحة

1.قهوة (بدون مبيضات أو حليب)

2.شاي أخضر

3.مشروبات ساخنة طبيعية

4.ماء (الأساس)

⚠️ خضروات بحذر

⚠️ هذه الخضروات ليست مسموحة بالكامل. يمكن تناولها بكميات صغيرة نادراً. إذا أحسست بانتفاخ أو إزعاج، أوقف فوراً.

🥒كوسة (درجة ٢)

🫘بامية (درجة ٣)

🍆باذنجان (درجة ٤)

🌿ملوخية (ابتعد عنها قدر الإمكان)

❌ الأطعمة الممنوعة

🍞الدقيق الأبيض ومنتجاته

1.خبز أبيض بجميع أنواعه

2.كرواسون وباتيه ومعجنات

3.كيك وجاتو وتورتة

4.بسكويت وكعك وبقسماط

5.بيتزا وفطير مشلتت

6.مكرونة ولازانيا وكل أنواع الباستا

7.كسكسي وجلاش وورق عجين

8.كنافة بجميع أصنافها

9.زلابيا ولقمة القاضي والدونات

🥛منتجات الألبان الطازجة والبيض

1.البيض بجميع طرق الطهي (مقلي، مسلوق، عيون، عجة)

2.لبن طازج وزبادي وزبادي يوناني

3.لبن رائب وأيران ولبن خاثر

4.جبنة بيضاء بكل أنواعها (أبيض، قريش، حلوم طازج)

🍗الدواجن والمأكولات البحرية المحظورة

1.دجاج بجميع أنواعه — مشوي، مقلي، مسلوق، مشوي، كنتاكي

2.بط وديك رومي وكل الدواجن

3.كبد وقوانص الفراخ

4.جمبري وروبيان وسبيط وأخطبوط

5.أسماك المزارع السمكية (الفارم)

🥗الخضروات الممنوعة

1.خيار بجميع أنواعه (طازج أو مخلل)

2.خس وجرجير وكل الخضار الورقية الخام

3.بقدونس وكرفس وكزبرة خضراء

4.جزر نيء (المطبوخ مسموح)

5.فلفل ألوان نيء أو مطهي

6.سبانخ وكل الخضار الورقية الخضراء المطبوخة

7.بسلة وفاصوليا بيضاء ولوبيا وفول

🍉الفواكه المحظورة

1.بطيخ أحمر بجميع أنواعه

2.شمام وكنتالوب وميلون

3.فول سوداني (فستق سوداني)

🥤المشروبات الممنوعة

1.مشروبات غازية بجميع أنواعها

2.عصائر التبرعم (الطازجة من الخضار الممنوعة)

3.حليب وكاكاو بالحليب